サマータイムが始まって気分ええですねー。
本日よりブログ再開させて頂きますので宜しくお願いします。
先日友人とトルコ料理を食べに行って以来、トルコにはまってしまいました！
トルコ料理ってお野菜いっぱいでヘルシーなんですよね。
そこで食べたフムスがこれまた美味しくって。
フムス好きの友人をうならせたそこのフムスはとても白っぽくて、クリーミー。
こんな感じかな？とヨーグルトを加えて作ってみたフムスは激ウマでした！
パンやクラッカーに付けて食べると止まらない。
とにかくフムスのレシピにグリークヨーグルトを加えるだけなので簡単です。
そしてほうれん草のボレク。
フィロペイストリーを重ねて間にほうれん草とフェタチーズを入れて、ヨーグルトソースをかけるだけ。
野菜だけのパイなんてー！！と嫌がっていた相方も喜んで食べるほど美味しかったです。
友人曰く、イスタンブールでの食事はとにかく全部美味しいらしいので、義両親と一緒に行く約束をしてトルコ熱が盛り上がっています。
次は何を作ろっかなー。
日曜の晩御飯は鉄板焼き。
月曜は
鶏もも肉のカレー煮。
火曜は
お手軽酢豚
今週は暖かくなりそうですねー。
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