*今日のひとこと@おしえてロンドン*

おしえてロンドン管理人2人の日々をつらつらと。

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お久しぶりです!

サマータイムが始まって気分ええですねー。
本日よりブログ再開させて頂きますので宜しくお願いします。

先日友人とトルコ料理を食べに行って以来、トルコにはまってしまいました!
トルコ料理ってお野菜いっぱいでヘルシーなんですよね。
そこで食べたフムスがこれまた美味しくって。
フムス好きの友人をうならせたそこのフムスはとても白っぽくて、クリーミー。
こんな感じかな?とヨーグルトを加えて作ってみたフムスは激ウマでした!

Dsc06346.jpg

パンやクラッカーに付けて食べると止まらない。
とにかくフムスのレシピにグリークヨーグルトを加えるだけなので簡単です。
そしてほうれん草のボレク。

Dsc06355.jpg

フィロペイストリーを重ねて間にほうれん草とフェタチーズを入れて、ヨーグルトソースをかけるだけ。
野菜だけのパイなんてー!!と嫌がっていた相方も喜んで食べるほど美味しかったです。
友人曰く、イスタンブールでの食事はとにかく全部美味しいらしいので、義両親と一緒に行く約束をしてトルコ熱が盛り上がっています。
次は何を作ろっかなー。

日曜の晩御飯は鉄板焼き。

Dsc06350.jpg

月曜は鶏もも肉のカレー煮

Dsc06356.jpg

火曜はCpicon お手軽酢豚

Dsc06357.jpg

今週は暖かくなりそうですねー。

動物いのちの会いわて
PayPalで寄付できるアニマルレフュージ関西
緊急災害時動物救援本部

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pink.jpg *おしえてロンドン*へGO!


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